烹飪 | 調布　牛たん酒場舌心

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烹飪

Tapas
- 鹿兒島縣炭烤蠶豆
  700日元（含稅770日元）
  1/10
  鹿兒島縣炭烤蠶豆
  700日元（含稅770日元）
- 用青森縣產的長芋（日本山藥）製作的泡菜
  580日元（含稅638日元）
  1/10
  用青森縣產的長芋（日本山藥）製作的泡菜
  580日元（含稅638日元）
- 三陸出品的炸裙帶菜
  680日元（含稅748日元）
  1/10
  三陸出品的炸裙帶菜
  680日元（含稅748日元）
- 富山縣的炸甜蝦
  720日圓（含稅792日圓）
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  富山縣的炸甜蝦
  720日圓（含稅792日圓）
- 瀨戶內地區的炸章魚
  720日圓（含稅792日圓）
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  瀨戶內地區的炸章魚
  720日圓（含稅792日圓）
- 岐阜縣的炸小香魚
  700日元（含稅770日元）
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  岐阜縣的炸小香魚
  700日元（含稅770日元）
- 沖繩產的脆海葡萄
  680日元（含稅748日元）
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  沖繩產的脆海葡萄
  680日元（含稅748日元）
- 兵庫縣產生螢火魷魚刺身
  850日元（935日元含稅）
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  兵庫縣產生螢火魷魚刺身
  850日元（935日元含稅）
- 瀨戶內出產的綠海參配柚子醋
  700日元（含稅770日元）
  1/10
  瀨戶內出產的綠海參配柚子醋
  700日元（含稅770日元）
- 黃瓜沙拉（配醃梅子或辣椒味噌）
  500日元（含稅550日元）
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  黃瓜沙拉（配醃梅子或辣椒味噌）
  500日元（含稅550日元）
- 用清酒糟和橄欖胡椒醃製的奶油乳酪
  650日元（含稅715日元）
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  用清酒糟和橄欖胡椒醃製的奶油乳酪
  650日元（含稅715日元）
- 融化的自製煙燻乳酪
  550日元（含稅605日元）
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  融化的自製煙燻乳酪
  550日元（含稅605日元）
- 北光炸薯條
  700日元（含稅770日元）
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  北光炸薯條
  700日元（含稅770日元）
- 老人家的薯條
  700日元（含稅770日元）
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  老人家的薯條
  700日元（含稅770日元）
- 長野縣醃竹筍
  680日元（含稅748日元）
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  長野縣醃竹筍
  680日元（含稅748日元）
TanTapas
- 三種不同口味的牛舌
  2600日圓（含稅2880日圓）
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  三種不同口味的牛舌
  2600日圓（含稅2880日圓）
- 五種口味的什錦天婦羅意麵
  2,850日圓（含稅3,315日圓）
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  五種口味的什錦天婦羅意麵
  2,850日圓（含稅3,315日圓）
- 時令馬鈴薯沙拉
  550日元（含稅605日元）
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  時令馬鈴薯沙拉
  550日元（含稅605日元）
- 牛舌和牛肝醬
  750日元（含稅825日元）
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  牛舌和牛肝醬
  750日元（含稅825日元）
- 牛舌薄片
  900日圓（含稅990日圓）
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  牛舌薄片
  900日圓（含稅990日圓）
- 香煎煙燻牛舌配卡門貝爾乳酪
  750日元（含稅825日元）
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  香煎煙燻牛舌配卡門貝爾乳酪
  750日元（含稅825日元）
- 炸牛舌餃子配青椒
  750日元（含稅825日元）
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  炸牛舌餃子配青椒
  750日元（含稅825日元）
- 牛舌煎餃配特製味噌醬
  750日元（含稅825日元）
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  牛舌煎餃配特製味噌醬
  750日元（含稅825日元）
- 牛舌香腸（3種）
  700日元（含稅770日元）
  起司、香草、西班牙辣香腸
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  牛舌香腸（3種）
  700日元（含稅770日元）
  起司、香草、西班牙辣香腸
- 味噌牛舌配脆青椒
  580日元（含稅638日元）
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  味噌牛舌配脆青椒
  580日元（含稅638日元）
- 炸牛舌
  680日元（含稅748日元）
  1/10
  炸牛舌
  680日元（含稅748日元）
- 烤牛舌丸子（含軟骨），配蛋黃。
  600日元（含稅660日元）
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  烤牛舌丸子（含軟骨），配蛋黃。
  600日元（含稅660日元）
- 牛舌炸丸子配莎莎醬
  550日元（含稅605日元）
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  牛舌炸丸子配莎莎醬
  550日元（含稅605日元）
- 紅味噌醬牛舌碎肉排
  550日元（含稅605日元）
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  紅味噌醬牛舌碎肉排
  550日元（含稅605日元）
- 自製牛舌薩拉米
  700日元（含稅770日元）
  1/10
  自製牛舌薩拉米
  700日元（含稅770日元）
- 自製牛肉蛋白白黴薩拉米香腸
  700日元（含稅770日元）
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  自製牛肉蛋白白黴薩拉米香腸
  700日元（含稅770日元）
- 自製牛舌和義大利燻火腿
  920日圓（含稅1012日圓）
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  自製牛舌和義大利燻火腿
  920日圓（含稅1012日圓）
Salad
- 煙燻牛舌配時令蔬菜凱撒沙拉和溏心蛋
  880日元（含稅968日元）
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  煙燻牛舌配時令蔬菜凱撒沙拉和溏心蛋
  880日元（含稅968日元）
- 時令蔬菜Bagna cauda
  980日圓（含稅1078日圓）
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  時令蔬菜Bagna cauda
  980日圓（含稅1078日圓）
Others
- 芝麻油牛肝刺身
  1380日圓（含稅1518日圓）
  低溫加熱
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  芝麻油牛肝刺身
  1380日圓（含稅1518日圓）
  低溫加熱
- 牛肝排
  1480日圓（含稅1628日圓）
  1/10
  牛肝排
  1480日圓（含稅1628日圓）
- 牛裙牛排
  1,580日圓（含稅1,738日圓）
  1/10
  牛裙牛排
  1,580日圓（含稅1,738日圓）
- 香煎牛舌
  2,400日圓（2,620日圓）
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  香煎牛舌
  2,400日圓（2,620日圓）
- 烤牛舌
  2400日圓（含稅2680日圓）
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  烤牛舌
  2400日圓（含稅2680日圓）
Boil Main
- 煮舌頭
  600日元（含稅660日元）
  芥末和柚子胡椒
  1/10
  煮舌頭
  600日元（含稅660日元）
  芥末和柚子胡椒
- 煮舌頭
  600日元（含稅660日元）
  磨碎的Ponzu
  1/10
  煮舌頭
  600日元（含稅660日元）
  磨碎的Ponzu
- 煮舌頭
  600日元（含稅660日元）
  磨碎的李子
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  煮舌頭
  600日元（含稅660日元）
  磨碎的李子
- 紅酒燉牛舌佐法國長棍吐司
  780日元（含稅858日元）
  1/10
  紅酒燉牛舌佐法國長棍吐司
  780日元（含稅858日元）
- 白味噌燉牛舌和牛雜
  600日元（含稅660日元）
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  白味噌燉牛舌和牛雜
  600日元（含稅660日元）
- 熱氣騰騰的牛舌牛肚火鍋
  880日元（含稅968日元）
  1/10
  熱氣騰騰的牛舌牛肚火鍋
  880日元（含稅968日元）
Grill Main
- 炭烤熟成牛舌（120克）
  1480日圓（含稅1628日圓）
  1/10
  炭烤熟成牛舌（120克）
  1480日圓（含稅1628日圓）
- 味噌醃製炭烤牛舌（120克）
  1480日圓（含稅1628日圓）
  1/10
  味噌醃製炭烤牛舌（120克）
  1480日圓（含稅1628日圓）
- 炭烤熟成牛舌佐特製蔥醬（120克）
  1480日圓（含稅1628日圓）
  1/10
  炭烤熟成牛舌佐特製蔥醬（120克）
  1480日圓（含稅1628日圓）
- 三種不同口味的熟成牛舌（鹽烤、味噌烤、蔥鹽牛舌）
  2,280日圓（含稅2,508日圓）
  W碼也有販售
  1/10
  三種不同口味的熟成牛舌（鹽烤、味噌烤、蔥鹽牛舌）
  2,280日圓（含稅2,508日圓）
  W碼也有販售
- 優質厚切牛舌排（160公克），配3種醬汁
  5,580日圓（含稅6,138日圓）
  磨碎的蘿蔔和柚子醋，香醋，黑橄欖醬
  1/10
  優質厚切牛舌排（160公克），配3種醬汁
  5,580日圓（含稅6,138日圓）
  磨碎的蘿蔔和柚子醋，香醋，黑橄欖醬
- 牛裙肉（160公克）
  2,580日圓（含稅2,838日圓）
  1/10
  牛裙肉（160公克）
  2,580日圓（含稅2,838日圓）
A close
- 牛肉舌碎和日式高湯
  600日元（含稅660日元）
  1/10
  牛肉舌碎和日式高湯
  600日元（含稅660日元）
- 牛舌肉末咖哩
  700日元（含稅770日元）
  1/10
  牛舌肉末咖哩
  700日元（含稅770日元）
- 牛肉舌碎玉米餅飯
  750日元（含稅825日元）
  1/10
  牛肉舌碎玉米餅飯
  750日元（含稅825日元）
- 燒焦的大麥飯
  280日元（含稅308日元）
  大號+110日圓（含稅）
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  燒焦的大麥飯
  280日元（含稅308日元）
  大號+110日圓（含稅）
- 舌湯
  150日元（含稅165日元）
  1/10
  舌湯
  150日元（含稅165日元）
- 山藥湯和磨碎的山藥
  250日元（含稅275日元）
  1/10
  山藥湯和磨碎的山藥
  250日元（含稅275日元）
- 晚餐套餐
  680日元（含稅748日元）
  烤大麥飯 + 牛舌湯 + 高湯山藥泥
  1/10
  晚餐套餐
  680日元（含稅748日元）
  烤大麥飯 + 牛舌湯 + 高湯山藥泥
- 大蒜吐司
  480日元（含稅528日元）
  1 厚片
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  大蒜吐司
  480日元（含稅528日元）
  1 厚片
- 桶吐司
  200日元（含稅220日元）
  3片厚片
  1/10
  桶吐司
  200日元（含稅220日元）
  3片厚片
- 桶吐司
  200日元（含稅220日元）
  6片超薄片
  1/10
  桶吐司
  200日元（含稅220日元）
  6片超薄片
Dessert
- 要求布丁
  480日元（含稅528日元）
  1/10
  要求布丁
  480日元（含稅528日元）
- 蜂蜜仙女起司炸餅
  720日圓（含稅792日圓）
  1/10
  蜂蜜仙女起司炸餅
  720日圓（含稅792日圓）

Tapas

鹿兒島縣炭烤蠶豆

用青森縣產的長芋（日本山藥）製作的泡菜

三陸出品的炸裙帶菜

富山縣的炸甜蝦

瀨戶內地區的炸章魚

岐阜縣的炸小香魚

沖繩產的脆海葡萄

兵庫縣產生螢火魷魚刺身

瀨戶內出產的綠海參配柚子醋

黃瓜沙拉（配醃梅子或辣椒味噌）

用清酒糟和橄欖胡椒醃製的奶油乳酪

融化的自製煙燻乳酪

北光炸薯條

老人家的薯條

長野縣醃竹筍

TanTapas

三種不同口味的牛舌

五種口味的什錦天婦羅意麵

時令馬鈴薯沙拉

牛舌和牛肝醬

牛舌薄片

香煎煙燻牛舌配卡門貝爾乳酪

炸牛舌餃子配青椒

牛舌煎餃配特製味噌醬

牛舌香腸（3種）

味噌牛舌配脆青椒

炸牛舌

烤牛舌丸子（含軟骨），配蛋黃。

牛舌炸丸子配莎莎醬

紅味噌醬牛舌碎肉排

自製牛舌薩拉米

自製牛肉蛋白白黴薩拉米香腸

自製牛舌和義大利燻火腿

Salad

煙燻牛舌配時令蔬菜凱撒沙拉和溏心蛋

時令蔬菜Bagna cauda

Others

芝麻油牛肝刺身

牛肝排

牛裙牛排

香煎牛舌

烤牛舌

Boil Main

煮舌頭

煮舌頭

煮舌頭

紅酒燉牛舌佐法國長棍吐司

白味噌燉牛舌和牛雜

熱氣騰騰的牛舌牛肚火鍋

Grill Main

炭烤熟成牛舌（120克）

味噌醃製炭烤牛舌（120克）

炭烤熟成牛舌佐特製蔥醬（120克）

三種不同口味的熟成牛舌（鹽烤、味噌烤、蔥鹽牛舌）

優質厚切牛舌排（160公克），配3種醬汁

牛裙肉（160公克）

A close

牛肉舌碎和日式高湯

牛舌肉末咖哩

牛肉舌碎玉米餅飯

燒焦的大麥飯

舌湯

山藥湯和磨碎的山藥

晚餐套餐

大蒜吐司

桶吐司

桶吐司

Dessert

要求布丁

蜂蜜仙女起司炸餅